软件明细:
一、《基础知识》类
1、食品毒理学虚拟仿真软件_黄曲霉毒素
2、食品中亚硝酸盐测定虚拟仿真软件_食物中毒
二、安全保障技术类
1、食品安全卫生管理虚拟仿真软件_餐饮行业
三、安全监督管理类
1、食品工厂质量安全虚拟仿真软件(HACCP)_鲮鱼罐头
2、食品工厂质量安全虚拟仿真软件(HACCP)_酸奶罐头
3、肉制品生产质量安全控制仿真软件
4、多糖饮品GMP车间虚拟仿真软件
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